为弘扬“工匠精神”,提升行业士气,打造济南市旅游饭店行业品牌形象,4月15日,由济南市文化和旅游局主办,济南市旅游饭店行业协会承办的“出彩酒店人”工匠才艺大赛决赛在济南银座颐庭大酒店成功举办。
济南市文化和旅游局市场管理处处长王相强、市场管理处一级调研员张宸、济南市旅游饭店行业协会会长周立刚、济南市旅游饭店行业协会秘书长柴苓等领导嘉宾出席了本次大赛。大赛还邀请了山东财经大学工商管理学院副院长、文化和旅游产业研究中心主任邢楠楠,济南市曲艺家协会副主席、山东省演出行业协会常务理事民俗学者、曲艺作家、评论家李涛,山东青年*治学院教授张青,山东新闻大厦董事长、总经理支英珉,中国鲁菜烹饪大师、山东省烹饪协会技术专家委员会委员、中式面点全国一级评委刘艾香,山东艺术学院音乐学院声乐副教授研究生导师、中国音乐家协会会员季茂春等资深专家教授作为评委团。
山东大厦、山东中豪大酒店、泉城大酒店、华禾普雷斯顿酒店、济南银座颐庭大酒店、济南索菲特银座大饭店、济南融通燕子山庄、济南香格里拉大酒店、济南银座佳悦酒店、山东东方大厦等10家单位共20个参赛队伍参加比赛。济南市旅游饭店行业协会各会员单位及新闻媒体代表共同参与此次活动。
周立刚会长在致辞中提到,希望通过此次工匠才艺大赛,展现酒店员工才艺,增强员工自信心和为社会服务的自豪感,促进酒店从业人员的交流学习及酒店服务质量的提升,使旅游饭店活动经济效益、社会效益双丰收。
本次大赛各会员单位报名踊跃,节目涵盖语言类、声乐类、器乐类、舞蹈类、工匠类,可谓精彩纷呈。经过激烈角逐,比赛最终评选出个人奖5项,分别为:一等奖2名、二等奖4名、三等奖7名、优秀奖7名、特别奖1名;集体奖3项,分别为:最佳组织奖、突出贡献奖、特别贡献奖。
专家评委们分别对比赛选手的表现进行了点评,并对选手的现场表现技巧和改进方向进行了指导。山东青年*治学院张青教授在总结点评中指出,酒店人除了做好自己的本职工作外,还有一份才艺这是我们酒店人的骄傲和光荣,也是酒店人对客服务的一种本领。希望选手们展示的才艺,今后能通过我们的各种对客服务形式传递给我们身边的同事,传递给我们的行业,更传递给我们的客人。
附获奖名单
最佳组织奖:山东大厦
优秀组织奖:华和普雷斯顿酒店
突出贡献奖:济南银座颐庭酒店
特别贡献奖:山东东方大厦
一等奖2名:郑*-《风调雨顺四大天王》
李娜娜-抻面
二等奖4名:张金明-《前门情思大碗茶》
宋凯-果酱盘花
程柏淳-《大国工匠》
支浩冉-《做最好的自己》
三等奖7名:朱小甜、谷豪、何龙、王钰栋-《初心》
张延廷-《泉城揽胜》
薛鹏-面塑
徐庆霞、王丽、岳兴荣、孙渟、隋丽、王莉莉-《塞北的雪》
李晓宇-《改变自己》
王丽徐庆霞王迪蒋迎鑫谭慧颖东野中菊王海燕-《礼仪操》
韩春龙-《精忠报国》
优秀奖7名:白彦苹-《桃花红杏花白》
李一帆-《高山流水》
张文磊-《鼓楼》
周王子宣-《那拉提》
刘秋静彭舒瀚保罗-《追梦青春》
赵韵涵-《背影》
邓胜元-原创鸡尾酒
出彩琉璃工匠:杨婕-灯工琉璃制作