记者王雅贤作者陈绪松杜延杜广贝，年出生于山东宁阳，16岁即从事烹饪工作，先后在北京前门饭店、首都宾馆、天竺苑宾馆、新闻大厦等高级酒店任职。年，杜广贝被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师金爵奖”荣誉。从业50余年，杜广贝对各地名菜多有研究，尤其擅长鲁菜、养生菜，丰富的工作经验使他对宫廷、官府、养生菜形成了一套自己的烹饪手法，经过多年苦心钻研，开创了“京味养生菜”新菜系，为中国餐饮做出了贡献。