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TUhjnbcbe - 2020/9/21 2:43:00
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雨菊:我有一个很好的同学他有个毛病就是经常手指会颤抖,而且越是紧张的话手指会越抖动,她们家族好像都会这样但是她的特别严重。一到人多的话就会连夹菜都不能。她也因此困扰了很久。在熟人面前她的颤抖还没有那么严重。因此她很怕那种聚会。


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许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全。味精拌入馅料后,需一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是,温度只要超过100℃,味精就会发 生变性。不但会失去鲜味,还会形成有*的焦谷氨酸钠,危害人体健康。除了不能拌馅,在制作热菜时,也要在菜肴即将离火时才能加入味精。

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